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SUR COMMANDE UNIQUEMENT
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Chapon fermier farci (minimum 8 à 10 pers)
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11.00 €/portion
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Filet de canard à la crème et aux morilles
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11.00 €/portion
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Filet de canard sauce miel et cassis
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9.30 €/portion
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Cuisse de canard à l’orange
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8.50 €/portion
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Cuisse de canard à la bourguignonne
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8.50 €/portion
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Cuisse de canard au Vin Jaune
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9.00 €/portion
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Coq au vin
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9.00 €/portion
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Coq au Vin Jaune
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9.50 €/portion
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| Pintade aux cerises ou aux cèpes |
9.50 €/portion
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| Salmis de pintade |
9.50 €/portion
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| Poulet fermier à la Gaston Gérard |
9.00 €/portion
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| Lapin aux pruneaux |
10.00 €/portion
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| Lapin à la moutarde à l’ancienne |
10.00 €/portion
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| Émincé de volaille au paprika ou au Riesling |
8.50 €/portion
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| Chapon au vin jaune et aux morilles |
11.50 €/portion
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| Supplément morilles (5gr. séchées par pers) |
4.50 €/portion
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