SUR COMMANDE UNIQUEMENT

Pâté en croûte farci au foie gras à la Strasbourgeoise
et sa salade mélangée
Ou
Lucullus de caille au foie gras
et sa salade mélangée

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Ballotin de Sandre sauce vin blanc
Ou
Dos de Saumon sauce Champagne
Ou
Filet de Perche au Riesling
Ou
Dos de sandre à la fondue de poireaux

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Rôti de veau à la crème
Ou
Canard au vin jaune
Ou
Suprême de Pintade sauce foie gras
Accompagné de gratin Dauphinois et de tomates provençales

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Plateau de fromages affinés : Chèvre, Brie, Comté, Brillat Savarin, Epoisses Berthaut, Petit Bligny

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Vacherin Ou Nougat glacé et son coulis
Pièce montée et sa coupe de Nougatine

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Pain
Café